Foro de Alemania, Austria, Suiza: Viajes por Europa Central: Alemania, Austria, Suiza... Consejos e información sobre Viena, Munich, Berlin, Alpes, Tirol.
Indiana Jones Registrado: 18-02-2016 Mensajes: 3514
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¿Con que plato tipico aAleman os quedas?¿que me recomendais probar?
Yo en concreto estare en el norte,en Hamburgo y Lubeck. _________________ No hay viajes que nos lleven lejos a menos que se recorra la misma distancia en nuestro mundo interno que en el exterior”. – Lillian Smith
Destinos de 2018:
-Caucaso:Armenia y Georgia, del 29 de septiembre al 16 de octubre.
-Svalbard:del 26 de octubre al 9 de noviembre.
-Argelia:del 12 al 26 de noviembre.
Dr. Livingstone Registrado: 01-03-2008 Mensajes: 9055
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xico_nomada Escribió:
¿Con que plato tipico aAleman os quedas?¿que me recomendais probar?
Yo en concreto estare en el norte,en Hamburgo y Lubeck.
Como zonas costeras, el pescado a pesar de que buena parte del mismo proceda de piscifactorías. Me sorpendió encontrar en la zona de Lucbek y hacia el este algoparecido a la cecina. Y en el caso de Lücbek, sin lugar a duda, el mazapan. En Hamburgo por su caracter cosmopolita abundan restaurantes de otros países, sobre todo en la zona del puerto (griegos, portugueses, etc.) _________________ “El andar tierras y comunicar con diversas gentes hace a los hombres discretos” (M.Cervantes)
Indiana Jones Registrado: 18-02-2016 Mensajes: 3514
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Entoces de momento la idea en Lubeck es pescado,algo parecido a la cecinay mazapan¿no?
En hamburgo a pesar que habra de todo procurare comer algo tipico Aleman. _________________ No hay viajes que nos lleven lejos a menos que se recorra la misma distancia en nuestro mundo interno que en el exterior”. – Lillian Smith
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Moderador de Zona Registrado: 20-01-2008 Mensajes: 23729
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Lo típico y tomamos en esa zona algún plato de salmón bastante rico
No me parece nada caro comer en Alemania _________________ España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian.
Indiana Jones Registrado: 18-02-2016 Mensajes: 3514
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Ok,gracias por especificar el tipo de pescado,me tomare un buen plato de salmon para cenar. _________________ No hay viajes que nos lleven lejos a menos que se recorra la misma distancia en nuestro mundo interno que en el exterior”. – Lillian Smith
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Es un poco más de lo mismo, pero encontramos un restaurante en Friburgo (el último día, por desgracia) con la carta en cuatro idiomas, entre los que estaba el español.
Os dejo las fotos que hicimos porque es (bajo mi punto de vista) la manera más práctica de saber lo que te están ofreciendo cunado (como era nuestro caso) no entiendes ni una palabra de alemán, y de inglés lo justo.
Por desgracia, la foto de la carta en español se ve horrible, así que he intentado transcribirla conservando los colores y eso. En fin, he hecho lo que he podido, espero que os resulte útil y que no os pase como a nosotros que más de una vez y de dos tuvimos que buscar italianos y pizzerias porque no sabíamos qué pedir.
Espero no haberme excedido en el tamaño, lo he subido así para poder verlo bien.
Esta sería la carta original en alemán
Aquí tenéis la trascripción al español:
SOPAS Caldo de carne
Sopa con raviolis
Crema de patatas
ENSALADAS Ensalada mixta pequeña
Ensalada mixta grande con pavo Ensalada de salchichas con patatas salte hadas Ensalada de salchicha y queso con pan o patatas Salteadas
ESPECIALIDADES DE SALCHICHA Plato mixto de salchichas 4 salchichas diferentes con pan o patatas salte a las 2 salchichas campesinas con ensalada de patatas y cebollas 3 Merguez con Harissa en baguette (picante) 2 salchichas de ternera con ensalada de patatas y cebollas 2 salchichas de jabalí con ensalada de patatas y cebollas
PARA PICAR Brezzel Patatas fritas con ketchup y mayonesa 2 Salchichas Viena con ensalada de patatas Queso crema con patatas salteadas 3 Albóndigas de patatas con salsa de champiñones a la crema
CARNES Codillo de cerdo con salsa de cerveza, chucrut y albóndigas de patatas 2 Escalopes de cerdo con guarnición y salsa a elegir Badish ternera cocida con salsa de rábano, arándanos y albóndigas de patatas Costillas salsa de barbacoa y patatas fritas Carne de cerdo ahumada con ensalada de patatas Fleischkäse (especialidad de carne) con huevo frito y patatas salteadas Pava al grill con guarnición y salsa a elegir Filete de cerdo con guarnición y salsa a elegir Rumpsteak con guarnición y salsa a elegir
GUARNICIONES: patatas fritas, patatas salteadas, ensalada de patata, albóndigas de patata, pasta alemana, verdura, ensalada.
SALSAS: salsa de cerveza, salsa de champiñones a la crema, salsa pimienta, mantequilla de hierbas y ajo.
PASTA ALEMANA Y VEGETARIANO Pasta alemana con queso 2 quesos con cebolla Pasta alemana “Freiburger Art” con bacon, cebolla y chucrut Pasta alemana “Schwarzwälder art” con salsa de champiñones a la crema Pasta alemana “Gärtnerin Art” con verdura 3 raviolis alemán con cebollas y ensalada
POSTRES Tarta Selva Negra
Y esta sería la carta en inglés, que bueno, para arreglarse sirve, pero no la ponen en todos los sitios.
Me gustaría poder ayudar tanto como este foro me ha ayudado a mí en nuestra aventura franco-germana de este verano, así que estoy haciendo un diario de nuestro viaje por estas tierras durante este verano. Está en construcción, pero si os queréis pasar, ahí va la dirección
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