Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias ✈️ Foros de Viajes ✈️ p90 ✈️

Hace unos días estuve en el restaurante Valdivieso "Cocina Con Alma", en la calle Fray Luis de León, 7. Está en el barrio de Palos de la Frontera, a pocos metros de La Casa Encendida y del barrio de Lavapiés.

Se puede considerar como un restaurante de comida tradicional con toques de cocina de mercado. La carta no está dividida como tal en entrantes y platos principales. Tienen algunos platos fuera de carta.

Yo pedí en concreto lo siguiente:

- Croquetas por unidades de buey, chipirones y txangurro: la que más me gustó por contenido fue la de chipirones, aunque lo que es la masa empanada de las tres no me convenció del todo.

- Tartar de atún sobre carpaccio de fresas y pan de cristal: aunque no estoy acostumbrado a tomar el tartar de atún sobre rebanadas de pan, estaba bastante bueno. Fue lo que más me gustó.

- Tarta de queso manchego acompañada con unos tacos del mismo queso: también me gustó. Era cremosa.

La cuenta sobre 35€ y el servicio rápido.

Aunque en general me gustó la comida, no estoy seguro de que quisiera repetir. El motivo es que al salón se accede pasada la barra del bar y un pasillo muy largo al fondo del cual se encuentra. Lo vi muy oscuro, con iluminación artificial y la decoración tampoco me resultó acogedora.

www.valdiviesococinaconalma.com/


Saludos.

Hola!!

Vamos a hacer una breve escapada a Madrid y me gustaría saber que sitio recomendais para comprar los famosos "Manolitos" en Madrid centro ya que vamos en transporte público.

He visto que hay varios sitios donde se venden pero no sé si la frescura, precio... Es en todos los establecimientos igual. Hay que reservar previamente? Iríamos en sábado.

Y por otra parte ¿las "Palmeritas de Morata"?

Gracias. Saludos.

Holaaa,

A ver, partiendo de la base de que los Manolitos originales son de Colmenar Viejo, el resto son franquicias.
La primera que abrieron en Madrid es la de Conde de Peñalver 68, pero como dices hay muchas más.
Yo he probado los originales y los de las franquicias y para mí si hay diferencia, muy sutil, pero la hay.
Ojo, que están buenos también.
Y con las palmeritas, me imagino que será un poco igual.
Hay un sitio en la calle Abtao, 8 que las venden, pero no las he probado.
Ya nos contarás como te va la cata

Gracias, Caterpillar!!

De las franquicias, alguna recomendable en especial?

Saludos.

Buenos diaas y
De nada
Yo donde he comprado es en conde de peñalver por cercanía a mi domicilio pero no me atrevería a recomendarte ninguna en concreto.
Lo siento

Hola. El lunes estuve en Madrid por otros temas e incluí una cata comparativa de tortillas en el itinerario. En el mapa www.google.com/ ...7&z=14 tenéis las ubicaciones de los sitios con buenas valoraciones que aparecen habitualmente en las webs que hacen listados con las mejores tortillas de patatas de Madrid, como estas madridsecreto.co/ ...ta-madrid/ , www.timeout.es/ ...-de-patata , www.elle.com/ ...ta-madrid/ , ... Y varias más

En primer lugar, fuímos al Bar Sylkar www.sylkarbar.com/ . De las que yo había probado hasta ahora, era la mejor. Y confirmo que sigue estando buenísima, cremosa pero no líquida, con sabor intenso pero no excesivo ni con excesiva sal, ... En esto de las tortillas cada uno tiene sus preferencias. A mí no me gustan las que llaman de "estilo Betanzos", con el huevo líquido que se desparrama por el plato y tienes que ir mojando sopitas con la patata. La ración (4 €) está bien de tamaño, aunque te quedas con ganas de pedir otra ...


Pero "teníamos que cumplir con el objetivo marcado" y compararla con otra que no había probado hasta ahora y que ha salido recientemente en los medios porque ha recibido el premio a la mejor tortilla de 2023 (en su local original de Santander, aunque parece que la receta es común, con algún matiz) : Cañadío Madrid www.restaurantecanadio.com/ . Esta también es del estilo que me gustan, cremosas pero no cuajadas ni líquidas. Algo más consistente que la de Sylkar, también porque es algo más delgada y el corte se puede servir mejor y aguantar mejor en el plato. Buenísima también, con un sabor más intenso y acentuado que la de Sylkar y algún punto más de sal


En la comparativa, quedó la cosa en empate con matices. Están las dos buenísimas y la preferencia por una u otra depende de los gustos de cada uno. Mí mujer le añadió algún punto adicional a la de Cañadío, pero yo que soy más clásico, sigo pensando que la de Sylkar es más "canónica" . Pero detallitos, las dos merecen el desplazamiento ...

Y aprovecho el tema de la cata comparativa para incluir otra que probamos en un viaje anterior el año pasado y también aparece en los rankings entre las mejores : Juana La Loca juanalaloca.es/ . Aquí la sirven sobre una rebanada de pan y la ración (4,50 € en Junio del año pasado) es más justa... Pos lo siento, pero no la recomiendo (aunque, lo dicho, cada uno tiene sus gustos ...). A mí estas tortillas desestructuradas, con la patata laminada claramente diferenciada por un lado y el huevo por otro ... Pues no. Tenía su puntillo por lo que dicen que lleva de cebolla caramelizada. Pero no la incluiría, ni de lejos, entre las mejores tortillas de Madrid (ni del resto)


He comido muchas más en Madrid, por ejemplo la de Bodega La Ardosa grupoardosa.es/la-ardosa/ que también aparece en algunos rankings y de la que puse foto unos mensajes más arriba. Esta también está muy buena, pero en el viaje más reciente (que es del que tengo foto), la que nos sacaron estaba más cuajada y delgada de lo que recordaba de algún viaje anterior y la dejaría un escalón o dos por debajo de Sylkar y Cañadío (aunque también está buena).


Pero mejor dejar los recuerdos difusos en la memoria y comentar únicamente lo más reciente y lo que tenga testimonio gráfico, para no mezclar y liar ...

Gracias de todas formas, seguro que están todos muy buenos.

Saludos!!

Buenas, en Semana Santa voy a ir a Madrid, y como a mi hijo le gustan mucho los robots, habia pensado ir un día a comer a algún restaurante que tuviera un robot-camarero para que lo viera.

He estado buscando y he encontrado uno en el centro de Madrid, es el restaurante chino El Buen Gusto, que está en el Paseo de Santa Maria de la Cabeza. He leido buenas criticas sobre la comida, por lo que queria preguntaros si alguien lo conoce, y si es recomendable ir. Muchas gracias


Saludos

Buenos diaaas,

Conozco El Buen Gusto desde hace 30 años y sigue siendo estupendo. No sabía lo del robot, que chulo!!
La cocina es de estilo tradicional cantonés, tienen una foto de Juan Carlos I que supuestamente visitó el restaurante cuando reinaba y es frecuentado por población china.
Y no es caro, así que muy buena idea @gasolines.
Que disfruteís

Gracias por contestar @caterpillar, ahora ya tengo claro que un día seguro comemos allí. Lo del robot creo que es desde la pandemia.


Saludos

Otros dos restaurantes en los que no había estado nunca.

El Caldero: en la calle Huertas. Es un restaurante en el que sirven platos de la gastronomía murciana.

Por ejemplo, he pedido los siguientes platos típicos.

- Zarangollo murciano: revuelto con huevo, calabacín y cebolla, acompañada con rebanadas de pan frito y en este caso también con unos gambones.

- Arroz El Caldero: arroz (preparado en un caldero) con gambas (también lo sirven con un pescado del Mar Menor llamado mújol) y tres aliolis diferentes.

- Paparajotes flambeados con helado de vainilla: los paparajotes son un postre típico consistente en unas hojas de limonero que se recubren con una masa hecha con harina, leche y huevo, y se fríen, espolvoreándolas después con azúcar y canela. Y no, la hoja no se come

Aparte ponen de aperitivo con los bollos de pan un recipiente con sobrasada y otro de queso para untar.

Al final, invitación a un chupito.


Para salir rodando . Cuenta de unos 41€ con la bebida.


elcaldero.com/



Morgana: en la calle Libertad, en el barrio de Chueca. Se define como cocina gallega de vanguardia, influida por sabores de otros continentes.

- Tomates marinados rellenos de guacamole de mango
- Rape negro con huancaína peruana y arroz de coco
- Tarta de queso San Simón

Las cantidades más que correctas, hasta que se llega a la tarta de queso que ya es una exageración

Estuvo todo bueno. La cuenta, sobre 47€.

restaurantemorgana.es/



Saludos.

Estas navidades estaremos 5 días por Madrid. Buscamos cerca de la calle Cava Alta donde poder comer/cenar llevando perrillo, o que tengan take away! Imagino q tendrá q ser q tenga terraza para estar el perro. Tapeo, típico de la tierra, también japonés para fin de año hacer take away… Muchas gracias!

Este fin de semana repetí en este restaurante con unos amigos y volvió a ser fantástico. Pedimos todos los platos para compartir:

- Buñuelos de queso Idiazábal en tempura con chutney de tomate
- Arroz cremoso de boletus con cocochas de bacalao al pil pil.
- Huevos rotos con sobrasada de Mallorca
- Mejillones al curry, frégola sarda, lima y cilantro
- Pulpo kimuchi con gnochis de patata asada
- Noodles con tartar de atún rojo (fuera de carta)
- Botella de vino blanco

Las cantidades fueron más que razonables y al postre no llegamos. Al final fueron sobre unos 150€, o sea que tocó a unos 30€ por persona.

Lo único es que había turnos en la cena y sólo teníamos la mesa disponible 1 hora y media.


Saludos.

Ayer estuve en un restaurante que se llama La Ferretería, que está en la calle Atocha, 57, a la altura de la plaza Antón Martín.

No había caído anteriormente en el nombre del restaurante, pero le viene como anillo al dedo, al estar en un local que es patrimonio histórico y cultural de Madrid, ya que fue una antigua ferretería del siglo XIX. Parte del mobiliario y utensilios que se conservan en el restaurante son originales de aquella época.

El restaurante tiene dos zonas para comer: la zona de salón a la entrada, que recibe el nombre del restaurante como tal, y una zona de bar con mesas altas y taburetes que se llama bar Leña. La carta es la misma y el precio también.

Yo tenía reserva en la zona del bar ya que en la de restaurante había lista de espera (conviene hacer reserva con antelación). La reserva en el bar es telefónica, mientras que en la zona de restaurante se puede hacer rellenando un formulario.

En cuanto a la comida, esto fue lo que pedimos:

- Albóndigas de ternera sobre guiso de calamar
- Tartar de atún con huevo de corral frito y patatas
- 2 platos de zamburiñas gallegas a la brasa con holandesa cítrica
- Chocolate gótico
- Tarta de queso y tiramisú con toffee de café

Con respecto a los platos, por lo menos de los que pedimos, las cantidades no son grandes, especialmente por ejemplo las albóndigas, que fue un plato que pedimos para compartir y el plato de zamburiñas, que tenía cada uno 4 unidades.

El postre ya era otra cosa. Al menos con el que yo pedí, la tarta de queso, era para salir rodando, de lo contundente que era.

Más allá de las cantidades, lo que tuvo en común todo lo que comimos fue que estaba buenísimo.

El restaurante no es barato, aunque pidiendo algunos de los platos que son para compartir, de la huerta o de cuchara, el precio queda más contenido. Con pescado o carne ya sube más. A nosotros la cuenta se nos fue a unos 106€.

En cualquier caso el restaurante es más que recomendable y espero volver en otras ocasiones.

www.ferreteriarestaurante.com/


Saludos.

Hola, me podríais recomendar algún restaurante para estas navidades que sea bastante bueno y con buena presencia por el centro de madrid? No importa precio.

No puedo ayudarte, ya que no soy de Madrid. Pero en este mismo post seguro que encuentras recomendaciones de otros foreros.


Saludos

Depende del tipo de comida que quieras, hay infinidad de sitios, sobre todo si el precio no es un limitante, A mi me gusta mucho Amo´s by Jesus Sanchez, o Leña de Dani García. Pero como te digo hay infinidad

Gastrovia61, Coque, Dstage, Tampu, Al-Mounia, Kuoco, etc...es que depende del tipo de comida también (española, asiática, peruana, magrebí, etc...)

He estado comiendo en el restaurante La Cabaña Argentina, en la calle Ventura de la Vega, travesía de la Carrera de San Jerónimo cerca del Congreso de los Diputados.

La carta es larga, con entrantes (muchos de ellos a la brasa o a la parrilla), sopas, ensaladas, carnes argentinas, carnes españolas, del mar, clásicos de la cocina Argentina (fundamentalmente milanesas), pasta italiana y postre.

He pedido lo siguiente:

- Aguacate a la parrilla con pico de gallo
- Steak tartar de angus argentino
- Tiramisú de la nonna

Aparte ponen unas aceitunas y queso de untar de aperitivo.

Me ha parecido que estaba todo bastante bueno. He procurado pedir platos más ligeros y con todo he acabado bastante lleno. Las raciones son generosas.

En cuanto al servicio, la atención ha sido rápida y no he tenido que esperar mucho entre plato y plato. De hecho me han preguntado si quería que me lo sirviesen todo a la vez.

La cuenta ha sido sobre 47€.

Es un restaurante recomendable, en definitiva. En la misma calle también hay otros restaurantes argentinos.

Lacabanaargentina.es


Saludos.