RESTAURANTES
Pedir siempre "the bill"(la cuenta) porque si preguntais cuanto es dicen lo que quieren. Las propinas en muchos sitios , sobre todo en las zonas turisticas, las incluyen en la nota con la palabra "servizi"(hay quien suma un 10% o un 12%, depende).
Generalmente cierran a las 24h.
Los precios y la hospitalidad varia mucho, saliendo de la capital los precios bajan mucho y son muy economicos para un bolsillo español aunque cada vez subiendo. La simpatia y servicio en Budapest como gran capital es muy cambiante y te puedes encontrar mal servicio con precios caros, pero como cualquier capital o ciudad grande, en las ciudades pequeñas el servicio y amabilidad es mucho mejor aunque claro a veces comunicarse en ingles puede ser complicado.
Imprescindible:
- Bableves: potaje con judias
- libamáj: foie de higado de pato/oca
- un entrante super-hungaro: hortobágyi husos palacsinta: un crépe con relleno de carne picada, champiñones y salsa de pimenton y créma agria
- higado de oca frito o como te lo pongan
- sopas: el gulyás es una sopa!!!, también sopas frias de diferentes frutas
- sopa de pescado: halászlé
- carnes: pörkölt nokedlival: esto es el guiso de carne con "ñokis" la carne de cerdo o de ternera
- pollo: paprikáscsirke - pollo con salsa de pimenton
- marha: carne de buey
- sertés: carne de cerdo
- Hidegtál: plato de embutido.
- pescado mejor no tentar, solo hay del río, y hay que saber a donde ir. Ponty: carpa
- Kacsa: pato, lo que te pongan, estará bien.
Postres:
- gundel palacsinta: crépe = palacsinta con un relleno de chocolate, nueces y suelen ponerlo con alcohol para que tenga llamas y esas cosas. De todas formas palacsinta - crépe hay de varios rellenos, con mermelada, uno exquisito es de requeson y pasas (túróspalacsinta).
- Rétes: versión húngara del estrudel
- bebida: vinos: de tinto EGRI BIKAVER, EGRI LEÁNYKA sangre de toro, de blano: TOKAJ SZAMORODNI - semiseco,
BADACSONYI HÁrslevelü- dulce, semi-, tinto: SOPRONI KÉKFRANKO
Probar, el tokaj asszú es el mas dulce y te lo cobran más caro.
Puedes pedir solo una copa, no hace falta una botella entera.
La cervezas es buena
Pálinka, que es el aguardiente nacional de frutas, hay de ciruela, de pera, de melocoton etc.
Tomar copa :
- Palacio de Nueva York, tomar algo. Es caro, pero nada
Excesivo, solo para verlo vale la pena entrar.
Una delicia para la vista y el paladar, saborear un delicioso helado en un entorno repleto de espejos, bronces, columnas salomónicas. Recomendable el chocolate caliente con frambuesa, una maravilla.
- BAR-BAR
Muy guapo y muy fashion, sobretodo para tomar cocteles
- BUENAVISTA.
Liszt Ferenc tér 4-5
- Otra zona de terrazas, bares de tarde-noche y cafés está cerca de la plaza de OKTOGON y la avenida ANDRÁSSY, es la plaza de LISZT FERENC (del compositor) Si hace bueno, está super-animado con cocteles y musica.
- HEMINWAY.
Kosztolányi Dezsõ tér 2
Zona de Buda
Está junto a un lago en un parque y tienen más de 100 cócteles diferentes
Comer :
Normalmente los precios NO llevan el servicio, pero mirar en las letras pequeñas de la carta. Intentar pedir carta en inglés, en algunos sitios habrá en italiano o tal vez en castellano, pero lo más frecuente es en inglés y alemán. Si el precio pone .....+ ÁFA significa + IVA y allí creo recordar es un 25% pero no sé exactamente.
- SPOON.
Es un barco, justo en frente del palacio real, iluminado, una
Comida de escandalo, con guardarropia, y un servicio
Excelente, 30 euros persona. Reservar
www.spooncafe.hu/
- MARQUIS DE SALADE
Hatós utca. Gran servicio de ensaladas self-service
- SALATABAR
Asboth utca 17. Elegir mediante fotografia una inmensidad de ensaladas
- ROBINSON, cerca del castillo.
Városligeti tó
Muy bien. Recomendable en verano ya que la vista desde la terraza es espectacular. Hay que reservar.
www.robinsonrestaurant.hu
- En la Calle Raday o por los alrededores de la Estación Nyugati hay sitios para comer de menú baratos.
- ALABARDOS
Országház u. 2
Zona del bastión de los pescadores, en la misma calle que el Hilton Budapest. Vale la pena (relación calidad-precio insuperable).
- LANCELOT.
Restaurante tipo medieval. Original. Toca comer con las manos, amenizados con bailes del vientre y demás.
Podmaniczky u. 14
- CACTUS JUICE
Jókai tér 5
Cerca de Oktogon (Andrassy Utca).
- PINK CADILLAC
Raday Utca 22. Comida italiana.
- OKAY ITALIA
20 Szent Isztvan Korut
Cerca de la Estación de tren Niyagati. Comida italiana
- VISTA CAFÉ- cafeteria, restaurante, también tiene Internet, se come muy bien y barato. Hay que ir pronto a cenar porque se cierran a las 10. El plato de higado de oca está buenisimo y también los platos de carne, MUCHA cantidad. Postre, la tarta de pera.
Dirección:
Paulay Ede utca, 7. District VI.
- ERZSÉBET
En pleno centro, en el gran Bulevar, a la altura del HOTEL ROYAL, y la calle KIRÁLY. Se come muy bien aunque menos barato que otros
Erzsébet krt. 48. Horario de 12 -24 pero no vayáis muy tarde.
- FÉSZEK- ÉTTEREM
Reformado, con terraza y pario interior. Cerca del gran bulevar a la altura de la parada de la calle Wesselényi con el tranvia 4/6
Kertész u. 36.
- LE FATAL
Vaci utca, 67
Se come estupendamente por muy poco.
Consejo: si pides una brocheta, compartirla... ponen una bandeja con una montaña de patatas y una espada con un monton de trozos de carne.
- GUNDEL
Allatkerti ut 2
El mejor gulash, para tener mesa hay quien reserva por e-mail meses antes
- MARCELLO
Restaurante para cenar 6-8€ /persona, para los que están buscando restaurante que no tenga nada que ver con el turismo. A 10 minutos de los baños Gellert
Bartók Béla út 40
- Calle HAJOS
Calle lateral del teatro de la Opera, zona peatonal con sitios muy agradables, para tomar copa o para cenar- comer. Nada turistico.
- En el mercado situado al final de la calle Vaci utca hay muchos sitios para comer.
Uno de ellos el restaurante FAKANAL
- EBEDLO KAVEZO
Barrio cercano parlamento.
Igual que una casa de pueblo economico y peculiar
- FIRKASZ
www.firkaszetterem.hu/
Raul Wallenberg esquina Tátra
Es un sótano con buena comida a precios razonables.
Metro estación Nyugati, 5 mins andando.
- MATIAS PINCE
Frente al puente de las cadenas
Március 15.
- PAULAY
Ede Utca 7
- HEMINWAY
Parque en la zona de Buda Nop Egy?
Cervezas:
De las marcas locales: Dreher es la más recomendable, Kobányai, Soproni. Además hay las marcas conocidas de siempre: Heineken, Budweiser, etc.
Pastelerias:
- RUSZWURM
Szentháromság tér 7.
Al lado de la iglesia de Matias en Buda.
Especialidades: Dobos torta , soulon (pastel de crema y ron), borcrem (crema de vino), palacsinta ( tortas rellenas de uva, nueces...)
- KORONA.
Dísz ter. Plaza más amplia de la zona del castillo
- GERBEAUD quizás la más famosa
Vörösmarty tér 7.
- FLONIC.
Especialidades judias en el barrio donde el pastel más conocido tiene el mismo nombre que la pastelería
Discotecas:
El triángulo que hacen la Casa de Ópera, la plaza Oktogon y la Estación Nyugati es una zona de marcha.
En la plaza Liszt Ferenc, la calle Nagymezo, hay muchos sitios.
La marcha está bien segura, puedes ir tranquilamente.
Se ven muchos hombres de seguridad de mala pinta el las puertas, es un fenómeno normal, son para prevención.
En algunas discotecas/bares tienen el hábito feo de que si pagas una bebida con billete de valor alto, unos camareros se quedan con el cambio. Hoy cada vez menos, pero siguen. Preparate con billetes de valor bajo (200, 500, 1.000).
Un sitio que está hoy muy de moda es el Dokk Café: en la plaza Moszkva (estación de linea roja de metro). Está en un centro comercial enorme que consta de dos edificios: un edificio rectangular, otro con la facada redonda. En la segunda planta del rectangular tienes Dokk Café.