Después de leeros, ya estoy mirando vuelos a Bruselas, pues con los horarios que tiene Brussels de Bilbao, permite ir un viernes llegando a las 8.30h y saliendo de allí el domingo a las 21h.
Despues de leeros, ya estoy mirando vuelos a Bruselas, pues con los horarios que tiene Brussels de Bilbao, permite ir un viernes llegando a las 8.30h y saliendo de allí el domingo a las 21h.
Les he dicho a markeli y a aisak lo mismo.. Cuando quedamos?
Willy Fog Registrado: 23-04-2009 Mensajes: 27872
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nari85 Escribió:
rodei Escribió:
Despues de leeros, ya estoy mirando vuelos a Bruselas, pues con los horarios que tiene Brussels de Bilbao, permite ir un viernes llegando a las 8.30h y saliendo de allí el domingo a las 21h.
Les he dicho a markeli y a aisak lo mismo.. Cuando quedamos?
Yo me iba de cabeza
Un gofre en una mano y una birra en la otra
Y mira que no me gusta la cerveza....pero allí las probé todas! _________________ Visita Mi Blog ------> www.markelistravels.net
Despues de leeros, ya estoy mirando vuelos a Bruselas, pues con los horarios que tiene Brussels de Bilbao, permite ir un viernes llegando a las 8.30h y saliendo de allí el domingo a las 21h.
Les he dicho a markeli y a aisak lo mismo.. Cuando quedamos?
Estoy mirando vuelos y el finde del 3 al 5 de noviembre lo tengo por 70€.
No he ido a Belgica desde 2014, me da mucha pena...Espero poder regresar cuanto antes, cuanto echo de menos aquello.
Acabo de llegar de Brujas, mi marido y yo fuimos a un restaurante de Brujas a probar la famosa westvleteren 12. Cuando la camarera nos la sirvio la botella estaba ya con la chapa doblada de haberla abierto ya y posada encima, cosa que me llamó la atención pero no eché más detrás de ello. Nos cobraron 15,50€ por cada una.Tenia intención de llevarme una botella de recuerdo cuando al poco de servirnoslas aparecio la camarera y se puso a retirarlas.Le dije que me iba a llevar una de recuerdo y me dijo que no se podia. Al día siguiente paramos en otra cerveceria, fue mi marido a pedir mientras yo cogia una mesa y vio que tenian también la westvleteren.Pidio la 8 y le dijeron que solo tenian la 6 y la 12, así que pidio para él la 6.Me conto que la sacaron de una nevera y que la misma operación que en el restaurante, la chapa estaba ya abierta pero posada en la botella.Le preguntó a la chica que porqué estaba ya abierta y le dijo que porque la iba a beber en la terraza pero como el no sabe mucho ingles lo dejo por imposible.Asi que cuando yo fui a escoger mi cerveza le volvi a preguntar que porque vendian la westvleteren ya abierta y me dijo lo mismo.Que si era para beber en la terraza la tenian que abrir ellas con el abridor porque el cliente no tiene abridor.Le dije eso ya lo se.Pero mi marido vino aquí a pedirla y me dijo que la sacaste ya abierta de la nevera que en ningun momento te vio abrirla con el abridor, le añadi, cuando voy normalmente a un bar y pido una cerveza me la abren delante de mi y aquí la habeis sacado de la nevera ya abierta pero ella siguio como un disco rallado.Dicho esto cada uno que saque sus propias conclusiones.
Sí claro, a no ser que algún bar lo tenga restringido y lo avise en la puerta. Pero eso es igual que en todo el mundo.
Lo que no pueden es consumir alcohol. _________________ He vivido en Madrid, Burdeos y Bruselas; muchos viajes a Cluj-Napoca. Siempre con ganas de más.
Moderador de Zona Registrado: 05-02-2009 Mensajes: 39678
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Hola
Me acabo de leer las 41 páginas del hilo y no veo el momento de irme a Bruselas. Qué Peligro _________________ "Lo mejor de los viajes es lo de antes y lo de después". Maurice Maeterlinck
Hola!
Mañana me voy hacia Brujas a pasar el puente y pasaré un día en Bruselas. Me gustaría saber si hay locales donde poderme tomar una buena cerveza o un café (que igual lo agradezco más estos días, con el frío que hará) donde pueda fumar.
He leído que hay un local en Brujas que tiene una habitación con ventanas que permite fumar (Delaney’s Irish Pub ). ¿Alguien que haya estado y que me lo pueda verificar? ¿Algún otro local? Ya sé que puede parecer de locos, pero es que yo, café o cerveza sin cigarro..como que no.
Supongo que se habrá dicho páginas atrás pero en el DELIRIUM TREMENS de Bruselas, a 5 minutos de la Grand Place, tienes más de 2000 cervezas distintas a tu alcance. Creo que está en el libro Guiness de los Record. No olvidéis probar las cervezas trapistas, a mi me gusta la Westmalle Dubbel... Siempre que voy intento probar las máximas posibles. Por favor, no os pidáis la JUPILER, que viene a ser como la Cruzcampo de aquí, la que tienen de barril en todos los bares...
Fui buscando la Cookie este puente y estaba agotada!! Qué rabia que me fui sin probarla.
Esta semana paso parte informativo de cervecerías interesantes en las que hemos estado. (Turismo cultural y cervecero que lo hemos llamado). _________________ Andorra, Italia, República Checa, Francia, Marruecos, Egipto, Países Bajos, Bélgica, Eslovenia, Croacia, Rumanía, Reino Unido, Bosnia, Malta, Dinamarca, Holanda, Irlanda, Hungría, Alemania, Polonia, Portugal, Cuba, Nueva York, Grecia, Suiza, Indonesia, Singapur, Bulgaria, China, Costa Rica, Eslovaquia y Austria.
Ya de vuelta, Bruselas me ha gustado mucho y Brujas me ha enamorado; sin duda un viaje muy recomendable. En Bruselas pasamos por Delirium tremens pero estaba abarrotado, imposible entrar. En Brujas fuimos a la cervecería Delaney’s Irish Pub , en Burg. Es una cervecería irlandesa muy grande, con varias plantas y en la última tienen una sala con ventanas donde se permite fumar. Infinidad de cervezas para elegir y además también se puede comer. Muy recomendable.
Moderador de Zona Registrado: 05-02-2009 Mensajes: 39678
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Hola
No estuvimos en todas las cervecerías que nos hubieran gustado pero sí en unas cuantas: Le Cercueil (la de las calaveras y demás ) Está original. Probamos una Kwak y una Jupiler (esta no para mí ) Delirium Fuimos a mediodía antes de comer y no había mucha gente. No me quiero imaginar como será cuando está a tope. Probamos una Delirium tremens (muy buena) y una Lambic Kriek (con cereza) que no nos gustó. Nos supo muy ácida (casi a vinagre) como una blanca que habíamos probado la noche anterior y que pensamos que probablemente era también una lambic (entiendo perfectamente los que no les gusta la lambic) À la Mort Subite Nos gustó mucho el local. Parece un café de los antes en España,. Con los camareros uniformados y todo. Aquí probé la Westmalle Dubbel y coincido en que está muy buena Domus En Malinas. Cervecería y restaurante. Muy grande y con mucha gente. Tomamos la de la casa (Domus) rubia. Luego ví que tenían una degustación de 3 tipos (rubia, tostada y negra) pero ya era tarde . También bastante buena
De las otras cervezas que probamos me gustó mucho la Duvel
Saludos _________________ "Lo mejor de los viajes es lo de antes y lo de después". Maurice Maeterlinck
Hola
No estuvimos en todas las cervecerías que nos hubieran gustado pero sí en unas cuantas: Le Cercueil (la de las calaveras y demás ) Está original. Probamos una Kwak y una Jupiler (esta no para mí ) Delirium Fuimos a mediodía antes de comer y no había mucha gente. No me quiero imaginar como será cuando está a tope. Probamos una Delirium tremens (muy buena) y una Lambic Kriek (con cereza) que no nos gustó. Nos supo muy ácida (casi a vinagre) como una blanca que habíamos probado la noche anterior y que pensamos que probablemente era también una lambic (entiendo perfectamente los que no les gusta la lambic) À la Mort Subite Nos gustó mucho el local. Parece un café de los antes en España,. Con los camareros uniformados y todo. Aquí probé la Westmalle Dubbel y coincido en que está muy buena Domus En Malinas. Cervecería y restaurante. Muy grande y con mucha gente. Tomamos la de la casa (Domus) rubia. Luego ví que tenían una degustación de 3 tipos (rubia, tostada y negra) pero ya era tarde . También bastante buena
De las otras cervezas que probamos me gustó mucho la Duvel
Saludos
Desde luego que la Lambic es curiosa... Personalmente me gusta, o me gustaba, pero si que tiene un sabor especial.
En el Delirium, una vez que coges mesa es mejor quedarte para rato...No habré salido de ahí veces un poco perjudicado.
Moderador de Zona Registrado: 05-02-2009 Mensajes: 39678
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No recuerdo la marca de la cerveza blanca que pedimos la primera noche, pero he investigado y he visto que sí hay lambic blancas, así que deduzco que si tenia la misma acidez que la kriek es que era una lambic. Desde luego no se parecía nada en el sabor a una blanca clásica belga como la Hoegaarden p.ej. _________________ "Lo mejor de los viajes es lo de antes y lo de después". Maurice Maeterlinck
Buenos días.
Voy a realizar un circuito por Bélgica de 5 días, el próximo viernes.
Por cuestiones de una dieta, he de tomar comida ligera, es decir, ensaladas,
Verduras y pescados/carnes al grill. Es muy difícil encontrarlo?. Cuánto viene
Valiendo un menú?. No hemos cogido, como es lógico ni comida ni cena en hotel,
Dado que nos moveremos..
Moderador de Zona Registrado: 20-01-2008 Mensajes: 23713
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mapi1234 Escribió:
Buenos días.
Voy a realizar un circuito por Bélgica de 5 días, el próximo viernes.
Por cuestiones de una dieta, he de tomar comida ligera, es decir, ensaladas,
Verduras y pescados/carnes al grill. Es muy difícil encontrarlo?. Cuánto viene
Valiendo un menú?. No hemos cogido, como es lógico ni comida ni cena en hotel,
Dado que nos moveremos..
Agradezco las respuestas.
Mapi
Bienvenido al foro
Fusiono tu mensaje en este hilo
Creo que no vas a tener ningún problema _________________ España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian.
Holaaaa
Lo más cómodo va a ser que abuses.un poco de.la cadena de restaurantes Exki.
Es a nivel nacional, por lo que en los centros de Bruselas Gante o Amberes vas a encontrar sin problema.
Si no siempre tienes la opción de comprar algo en algún Carrefour Express.
Pero tranquilos que como ves hay opciones incluso sin mirar muy a fondo _________________ He vivido en Madrid, Burdeos y Bruselas; muchos viajes a Cluj-Napoca. Siempre con ganas de más.
Hola mi hija esta en bruselas y dice que no hay nada mas que durum, hamburguesas , alguien sabe de algun sitio que puedan comer , no restaurantes claro , pero hoy deben haber entrado en exki y no han podido comer la ensalada porque el pollo estaba muy picante .
Moderador de Zona Registrado: 09-08-2009 Mensajes: 31599
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Novedades para disfrutar de la cultura cervecera belga y la gastronomía en Flandes y Bruselas
Nuevo Belgian Beer World
10 ideas para una escapada cervecera a Flandes y Bruselas
Próximos eventos cerveceros
Octubre: mes de la endibia y la gamba del Mar del Norte
Dieric Bouts en tu plato
NUEVO BELGIAN BEER WORLD
El mayor centro interactivo del mundo dedicado a la cerveza acaba de abrir sus puertas en el histórico edificio de la Bolsa de Bruselas, recientemente renovado. A través de las experiencias reunidas en sus cinco plantas, en el Belgian Beer World los visitantes podrán conocer a fondo la historia de la cerveza belga desde la Edad Media a nuestros días, explorar la multitud de aromas y sabores y descubrir su propio perfil de gusto personal. La visita culmina con una degustación de cerveza en el impresionante bar de la azotea, con impresionantes vistas sobre la ciudad. www.belgianbeerworld.be
10 IDEAS CERVECERAS EN FLANDES Y BRUSELAS
Campos de lúpulo: la fábrica Sint Bernardus, en la provincia de Flandes Occidental, cerca de Poperinge -donde se ubica el Museo del Lúpulo-, ha renovado sus instalaciones. Además de su nuevo centro interactivo, desde su Bar Bernard se obtiene una preciosa vista de los campos de lúpulo que rodean la cervecería. Otro lugar para aprender sobre el lúpulo es Hoppecruyt, cuya propietaria, Benedicte Coutigny, se dedica al cultivo ecológico y acoge a los visitantes al son de canciones tradicionales flamencas, acompañada de su acordeón.
Tradición familiar y jóvenes emprendedores: en Flandes y Bruselas se encuentran fábricas cuyo origen se remonta varias generaciones como el Castillo Cervecería Vanhonsebrouck, lugares donde prácticamente nada ha cambiado desde 1900 como la célebre Cantillon, o nuevas iniciativas como la moderna Seefbier que ha recuperado una antigua fórmula del s. XVI en Amberes, o Dok Brewing que combina cerveza y comida, Gruut, que ha recuperado la fórmula antigua de fabricación de cerveza con hierbas (gruit) en vez de lúpulo y Stroom Brewers en Gante, teniendo esta última una involucrada comunidad artística.
Centro multidisciplinar: quien se acerque a De Koninck en Amberes encontrará una experiencia interactiva moderna y atractiva para descubrir los secretos de la cerveza municipal, además de un delicioso complejo en el que convergen artesanos dedicados al queso, pan, carnicería y maestro chocolatero. Un barrio bien goloso.
¿Abadía o trapense?. Las cervezas trapenses son elaboradas por monjes de la Orden Trapense. Hay cinco fábricas de este tipo en Bélgica: Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval y Rochefort, y tres comunidades norbertinas flamencas – en Averbode, Heverlee y Grimbergen – que elaboran cerveza dentro de los muros de su monasterio. Además, muchas otras fábricas elaboran cervezas de abadía mediante un convenio con una abadía existente o histórica.
Una tubería y varias fábricas: una tubería de 3 Km. Conecta la cerveza entre la fábrica y su planta embotelladora en Brujas, pero además de esta conocida De Halve Maan (no perderse las vistas desde lo alto de la fábrica), otras fábricas de interés se pueden visitar en Brujas: Fort Lapin y Bourgogne des Flandres.
Con mucha historia: la fábrica Het Anker de Malinas lleva más de cinco siglos haciendo cerveza en el beaterio de Malinas. El nombre de su cerveza Carolus está íntimamente ligado al emperador Carlos V, que fue educado en la ciudad, donde su tía Margarita de Austria tenía la Corte. Y desde el centro, paseando o en bicicleta por los verdes alrededores se llega a Battel, pueblo en cuya antigua iglesia actualmente se ubica Batteliek, una microcervecería dedicada a la experimentación en cerveza, gastronomía y también limonada.
La barra más larga del mundo: los conocedores saben que nos referimos a Lovaina, ciudad de innovación cervecera que acoge no solo la famosa Stella Artois, sino otras pequeñas cervecerías locales como Domus, donde también se puede comer, De Coureur, íntimamente ligada al ciclismo, o Braxatorium Parcensis, en la Abadía del Parque.
Rutas en bicicleta: en el Brabante Flamenco hay numerosos productores de lambic y fabricantes de geuze, conocida como el champán de las cervezas. A menudo ubicados en medio de la naturaleza o pequeñas localidades, la región se puede recorrer en bicicleta, pedaleando por esta zona de antiguos campos de lúpulo, y visitando cervecerías como Hof ten Dormaal, una de las más sostenibles de Europa, Oud Beersel, que está activa desde 1882 o Boon, especializada en geuze. Las rutas se pueden improvisar o seguir algunas de las ya recomendadas por la provincia del Brabante Flamenco. En Limburgo, la región del río Leie, o en Flandes Occidental también existen rutas cerveceras propuestas para seguir a pie o en bicicleta.
Cerveza no solo en la copa: a pesar de que los acogedores cafés tengan cientos de vasos distintos, uno para cada tipo de cerveza, esta se utiliza también en el plato. Para muestra: las recetas de carbonada a la flamenca, conejo con cerveza, mejillones en salsa de cerveza, e incluso cerveza en el postre, en ocasiones los gofres llevan cerveza en su masa. La cerveza también marida muy bien con ciertos platos. Un ejemplo, en la costa es habitual servir una ración de gambas grises con un vaso de Rodenbach; según Rudi Ghequire, director de la fábrica, "la elegante acidez de esta cerveza combina de maravilla con el sutil gusto salado de las gambas".
Dulces sueños cerveceros: una forma de redondear una escapada cervecera es dormir junto a una fábrica de cerveza. En Het Anker, de Malinas, es posible, también en otros lugares como Sint Bernardus, que tiene una casa de huéspedes, y por si en una escapada no te ha dado tiempo de disfrutar todas las propuestas que te interesan, en la antigua fábrica De Hoorn en Lovaina, hoy reconvertida en centro creativo, con ofertas de restauración, espacio para eventos, reuniones y co-working, también se alquilan modernos apartamentos para estancias largas.
La cultura cervecera belga incluida en el listado de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2016; para conocer más detalles, visita las páginas dedicadas a la cerveza en www.visitflanders.com
Lovaina conmemora este año a su Maestro Flamenco, el pintor Dieric Bouts (1410-1475), con una gran exposición y un festival urbano, a través del cual se da un giro único a nuestra forma de ver el arte, la cultura y la comida. Durante 4 meses varios restaurantes de la ciudad, fábricas de cerveza, y tiendas culinarias como carnicería, pescadería o pastelería-chocolatería dan su toque contemporáneo a antiguas recetas del s. XV mediante la iniciativa "Bouts on your plate", del 22 de septiembre de 2023 al 14 de enero de 2024. www.diericboutsfestival.be
OCTUBRE, MES DE ENDIBIAS
Los belgas son ávidos consumidores de este delicioso brote blanco (lideran los índices de consumo mundial con nada menos que 7 kg al año, seguidos de los franceses que consumen la mitad).
A partir de octubre, la endibia cultivada en suelo está preparada para ser cosechada. ¿Cuál es la diferencia entre la endibia que crece en la tierra y la (hidro)endibia común? Esta última se cultiva en contenedores de agua, y aunque se dé todo el año, su sabor es menos interesante que la endibia cultivada en terreno, cuya temporada es más limitada: solo va de octubre a abril.
Pero si hay alguien que puede explicar todos los detalles de este manjar blanco cultivado en tierra es nuestro embajador culinario miembro del colectivo GOESTING, Thomas Cools, un apasionado de las endibias, al frente del negocio familiar que empezó su bisabuelo, Aquí tienes su historia y sus consejos de preparación: Thomas Cools, Grondwitloof Familie Cools, .
OCTUBRE, MES DE GAMBAS
Octubre es también el mes idóneo para descubrir el sabor de las características gambitas grises del Mar del Norte.
Como relleno de tomates, al natural o en croquetas, siempre son una elección acertada en el menú. Durante el Shrimp Croquette Festival la ciudad costera de Ostende buscará la mejor receta de croquetas de gambas.
Además, la localidad de Nieuwpoort ha decladado octubre como Mes de la Gamba, pues es época álgida para su industria pesquera. Numerosas actividades lo celebran: aprender diferentes técnicas de pesca, cómo se pela, cómo se prepara y por supuesto, ¡cómo sabe!
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